隨著我國人們收入的提高和對健康的重視，“健康飲食”、“科學(xué)消費”等時尚消費觀念的興起，乳制品尤其是酸奶制品占食物支出的比重逐步上升。在市場中我們可以找到上百種品牌及不同風(fēng)味的酸奶制品，那么你知道酸奶風(fēng)味差別的奧秘么？
在酸奶的生產(chǎn)過程中，除去基礎(chǔ)原料及生產(chǎn)工藝的差別，其奧秘就藏在不同的風(fēng)味配方中。每種風(fēng)味的配方都包含有數(shù)十種以上的不同原料，確保配方稱重的準(zhǔn)確性，就確保了酸奶的風(fēng)味。N是一家知名酸奶制造企業(yè)，旗下有多種不同風(fēng)味的酸奶產(chǎn)品，深受廣大顧客的歡迎。N使用奧豪斯Ranger? 7000高精度秤，通過配料模式實現(xiàn)對香精香料等原料的精準(zhǔn)稱量，確保在后續(xù)批量自動化生產(chǎn)中酸奶風(fēng)味的一致性。
客戶使用的高精度秤型號是R71MHD3ZH，量程為3kg，最高可讀分度值為0.01g，檢定分度值可達(dá)0.1g，可以完美滿足客戶對于配方稱重精度及其生產(chǎn)工藝的要求。
配料符合生產(chǎn)工藝
每一種原料在配料時都必須嚴(yán)格按照配方重量進(jìn)行，且配料次序也有嚴(yán)格要求。客戶把不同風(fēng)味酸奶的配方提前保存在Ranger? 7000儀表的數(shù)據(jù)庫中，通過掃描槍掃描條碼開始按次序稱量配料，達(dá)到重量要求后，自動進(jìn)行下一次稱量。配料過量時，儀表會自動要求操作者進(jìn)行補償稱重，以保證整個配方比例的正確性。
滿足不同稱量精度的配料
當(dāng)配料重量超過3kg時，客戶使用了Ranger? 7000 的第二秤臺功能，外接大量程的秤臺進(jìn)行大重量配料，用1臺秤實現(xiàn)不同重量范圍及精度要求的配料操作，提高了工作效率。
配方保密且安全
Ranger? 7000 具有三級用戶管理功能，管理員可對主管及操作者的權(quán)限進(jìn)行嚴(yán)格管理，并設(shè)置密碼，以確保了配方的安全性，避免被操作者誤改。配方可以通過奧豪斯的PC端軟件ScaleMate進(jìn)行輸入，同時在PC端備份，并以代碼形式保存，以確保配方的保密性。
查驗及追溯
配料完成后，客戶可通過串口連接打印機，直接打印配料結(jié)果，用于后續(xù)保存與追溯，同時可通過以太網(wǎng)將配料數(shù)據(jù)上傳至PC端數(shù)據(jù)庫。另外，Ranger? 7000 所有稱重數(shù)據(jù)可以保存在U盤中，滿足客戶定期查驗的追溯需求。
奧豪斯 Ranger? 7000，為乳制品生產(chǎn)企業(yè)提供多維度的方案支持，不僅保證了用戶配料精度，而且提高了生產(chǎn)效率。
